當2個颱風還在外海打架時，小黛已經脫離溼答答的台北，與一群朋友前往嘉義縣中埔鄉溜達。

越到南部天氣越晴朗，小黛心情好到極點！！！

第一站：獨角仙農場

咦？這靈基牧場是怎麼回事？

嘻嘻，其實獨角仙農場是以酪農業起家，後來因為老闆很喜歡獨角仙而開始飼養獨角仙，並慢慢轉型為休閒農場；而獨角仙更因為前陣子的一部卡通一炮而紅，許多小朋友都會到農場參觀獨角仙，如果父母親大人首肯的話還會帶一對回家飼養。

But！獨角仙的幼蟲對小黛而言就像放大百倍的蛆......

所以....我還是喝牛奶就好~

獨角仙農場目前生產的生乳供應著統一牛奶。(喝完濃醇香的鮮奶立即增肥200g)

由於農場景色相當優美，因此還有婚紗業者在此預約拍照。

除了優美的景色外，農場內的生物實在很眾多，以下紛紛露出~

大搖大擺的鵝。（完全不害怕被抓去加菜）

很喜歡女生的小馬。

經理說之前他們還開放一個腦性麻痺兒團體的小朋友來這邊騎馬，希望透過互動對他們的病情有幫助，深深讓小黛覺得農場老闆真是個善良的好人

實驗組。

對照組。

呵呵~沒錯啦，上面那張會蹦蹦跳的山雞後來會被端上桌溜~(倒是鵝已經仍繼續大搖大擺)

這是...?

小黛害怕的蛇....連拍照手都在抖

眼神超無辜、還會吸手指的長臂猿，聽經理說因為他很孤獨，所以每次有小朋友來，他都會發出嗚咽的聲音(T_T好可憐喔~)

有掉髮困擾的豪豬。

逛完一大圈，已經開始陰雨綿綿了(嘆~)，索性就進餐廳吃飯囉!

如果人數較少，小黛滿推薦吃他們的牛奶鍋，一鍋才200元，相當超值喔!不過只販售到下午5點，大家要拿捏好時間。

如果人數充足，不妨點合菜來吃吧!小黛覺得口味很不賴呢~除了剛剛看過的白斬雞外，我們還點了炒山蘇、酥炸鮮奶饅頭、青木瓜燉雞湯...等

6人合菜大約1000，10人合菜有1500-3000的價位任君選擇。

吃飽飽後，我們離開獨角仙農場看絲瓜和山藥去。

第二站:一粒一絲瓜有機農場

嘉義縣中埔鄉產有大量的絲瓜，但過去每當絲瓜價格下跌嚴重時，真是讓農民欲哭無淚；前一陣子一篇推薦愛美女士多多使用絲瓜水的文章一出現，讓這群瓜農賣絲瓜水賣得大家笑咪咪，這次小黛就來拜訪一粒一絲瓜的沈老闆，請他教導小黛絲瓜水到底如何蒐集而來~

聽了老闆的解釋後，小黛才知道要採集優質的絲瓜水並不容易。首先秋冬才可以採集絲瓜水，因為夏天雨水太多，會影響絲瓜水的品質；再來採收前15天不可以下雨、也不能噴灑農藥，黃昏是最佳的採集時間，隔天要在太陽露臉前就趕快把採集瓶收起來，因為絲瓜很害怕太陽，所以要避免絲瓜水在日曬之下破壞其成分。

絲瓜水的研發有一段小故事，由於絲瓜水剛採收下來時生菌數很高，所以農民都會放置一段時間再使用，這段時間可長達6年；農民將放置時間越久，生菌數越低的道理與嘉義大學的教授們分享，這群教授非常不相信這理論，因為過去他們所學都是生菌數會隨著時間而滋長，因此這群教授開始對絲瓜水做研究，證實了農民的說法後，教授們截至目前為止都免費為農會產品最背書與檢驗呢!

沈老闆說最佳的剪枝距離是7尺。

束口綁好綁在其他的瓜藤上，最好不要放在地上。

家裡有種絲瓜者不妨試試看喔~不過記得要放置一段時間才可以使用；愛美的女性朋友也可參考中埔農會出產的好心情系列商品囉!

離開絲瓜田後，小黛又前往參觀紅龍山藥，是中埔農會新推出的農產品!到了山藥田，巧遇某電視台正在為這群農民叔叔伯伯們拍攝，許多村民都路過就停車下來繞繞，小黛也化身鄉民前往湊熱鬧~

中埔鄉目前仍種植大量檳榔，這些山藥都種在檳榔樹底下，可以減少一些架枝成本。

老闆從土裡挖出一根山藥給我們瞧瞧～（山藥似乎被控制該長啥樣子）

老闆現摘現殺給我們吃，紅龍山藥的果肉呈現紅色，因此有紅龍之稱，只是生吃的滋味不適合小黛，倒是在場的男性朋友都讚不絕口～最近是紅龍山藥的盛產期，前往當地的滿福樓海宴餐廳即可品嘗到滿桌山藥料理；無法前往的也可向農會電話(05-2532201分機7)訂購囉！

逛完之後小黛就和一群好友先回飯店休息囉~

緊接閱讀 童年美味地瓜料理之嘉義中埔遊Part Two