大甲採芋記 芋來芋快樂
facebook分享

 還記得之前超火熱的秒殺行程「大甲奇芋記」嗎?這次小黛、大甲鎮農會及向日葵農場一同舉辦「大甲奇芋記」的活動,愛吃愛跟路的小黛當然要跟著會員們一起出去玩。

 星期六一早,天都沒亮,小黛就從台北出發囉!車子經過中壢時,天空落下一陣小雨,小黛心中默默祈禱,唉丫丫,這雨可別跟到大甲啊!好險過了八點,雨勢漸漸停歇,總算讓小黛放下心中的大石頭。接近九點抵達大甲火車站,看到站前停了兩台大型遊覽車。呵,這一定是等會要帶我們去匠師的故鄉休閒農業區的專車。大約十五分鐘的車程,到達了主要活動地點,現場迎接我們的是向日葵農場的安妮姐姐還有她的一群伙伴們。

 

   一下車,安妮姐姐就開始講解今天的活動內容,為了讓大家專心,還準備了好多的問題考考大家。原來在田裡要採芋頭的時候要注意兩個地方,一是芋頭的莖塊要選擇已經冒出土地表面的,這樣的芋頭才是真的成熱,也會比較大顆。再來就是要怎麼採芋頭囉,要是從芋頭的葉子向下摸,摸到莖部的地方,先用力向三點跟九點的方向搖晃,接下來就是六點跟十二點的方向,等芋頭週邊的土壤變鬆軟後,就可以用力向上拔起,如果還拔不起來,就要再重覆一次剛剛的動作呦。



要像這顆芋頭一樣,莖部的地方有露出來才可以採呦~

 在聽完講解後,安妮還特別教大家.如何在市場上挑選新鮮又香鬆芋頭的小撇步,想買新鮮的媽媽可以在市場上請小販老闆在莖部小小的切一刀,如果芋頭的切片是溼溼又稍微黏黏的,這就是顆煮起來會香Q鬆軟的芋頭呦。一連聽了好久的解說,就是為了要讓大家親自體驗採芋頭囉。只見芋頭園裡萬頭鑽動,大朋友、小朋友都認真的尋找適合採摘的芋頭。

看起來這一顆不錯呦~

給你看,這是我採的芋頭。

採完了芋頭,連根帶梗的把整株芋頭都帶回來了~~

 在爸爸、媽媽處理完,等會中午要吃的芋梗後,利用午餐前的空檔,安妮特別加碼DIY活動讓小朋友自己搓芋圓。已經先處理過的芋頭麵糰,在小朋友巧手的捏揉下,一顆顆又圓又亮的芋圓就完成了。

 

用力搓~這樣才會Q呦~

 

連阿嬤也跟著一起搓芋圓

 一整個早上又是拔芋頭又是搓芋圓的,好餓又好累啊!!小黛的肚子開始咕嚕咕嚕的一直叫。期待今天的午餐,哇~12點不到就看到滿桌的芋頭料理,今天的菜色有芋頭香飯、軟綿芋梗、酥炸芋頭籤、芋頭鴨湯..真希望有兩個肚子,才能把他全部吃進去!


 芋頭香飯是利用健康無毒的芋頭塊,加入蝦米,香菇和生米,不斷翻炒一個多小時而成的芋頭飯


 吃飽喝足囉,準備要去摸蜆仔囉~小黛一聽到可以下水玩,整個人高興的跳起來!一群人浩浩盪盪的前往另一個農場「摸蜆仔兼洗褲」,約10分鐘的路程,還好有行道樹可以遮蔭,小黛也不致被晒成人乾啦~

一到農場,大人小孩都坐立難安啦,在老闆娘的解說注意事項後,大家都急著下水摸蜆仔囉。 這裡的蜆仔是主人將蜆仔的幼仔直接丟到池子裡自然長大的啦~所以在撈蜆仔的時候,太小的蜆仔要記得放回水裡呦,等牠們長大了再來撈吧~~同時間,主人也把早上採回來的芋頭跟番薯放進土窯裡。準備給我們當下午茶來吃囉!!

我撈。。。。我再繼續撈~~

小朋友玩得不亦樂乎啦!


 小黛一玩了水就忘了時間,一直等到土窯堆漂出香濃的碳燒味道,小黛的肚子又餓了。事不宜遲,馬上放下手上的蜆仔,上岸吃芋頭囉~烤後的芋頭香氣農郁,酥酥的口感再加上胡椒鹽,真的是人間美味啊~

土窯堆可以焢芋頭、番薯外,還可以焢土窯雞呦~

土窯雞、炒蜆聯合自我澄清:好害羞~沒想到我們居然暴紅,
但我們是記者拍照專用,大家不要吃醋打架喔~~

 小黛一整天吃吃喝喝,肚子好脹呦!農場主人帶大家到海邊走走,一望無際的河堤邊有白風車、白鷺鷥還有招朝蟹等潮間帶生物。左邊是壯闊的海景,右邊是綠油油的稻田,一次看盡迥然不同的景色!海風呼呼的吹,太陽也沒有那麼炙熱,呵呵,好愜意啊。

 看看時間,哇~已經是下午四點多囉~時間過的真快,今天的行程也快結束囉。依依不捨的小黛回了農場,又看到一桌的食物,眼睛又睜大了起來。原來是安妮特別把早上小朋友搓的芋圓做成甜點,已經飽飽飽的小黛,還是忍不住拿了一大碗的芋圓加糖水,真是超Q超好吃的啦~加上是自己搓的~吃起來特別香Q

 就這樣小黛跟著趴趴走的一天就要結束啦~真是捨不得呢!希望下次能再見到各位~來張大合照吧~希望大家能常常來看小黛的blog,小黛也會努力的推薦好玩的行程給大家滴~下次見囉!!

 

« 貓頭鷹在這裡!來沿山騎車自由追風吧! | 一起來搭真情滿巴士吧~~~ »
讀者迴響
土窯雞、炒蜆聯合自我澄清[Reply]
土窯雞、炒蜆敬上 | 25 九月, 2009 14:15

好害羞~居然紅了,雖然只是記者拍照專用的,沒想到大家這麼喜歡、在意我們,真是太感動了!下次記得來"摸蜆兼洗褲"點餐,土窯雞、炒蜆會乖乖在你的桌上喔!


大甲奇芋記~好吃又好玩的一天!![Reply]
pearl | 25 九月, 2009 09:29

9/19(六)懷著興奮的心情帶者家裡大大小小,一早搭上火車前往今天的目的地-大甲,來到大甲火車站看見大甲鎮農會的工作人員已在此等候多時,搭上遊覽車前往匠師的故鄉,開始體驗下田採芋活動,大家樂家其中,尤其是生活在都市小朋友們,對他們來說可是人生的第一次呢!!中午吃著豐富美味的芋頭大餐,有芋頭鴨湯,芋頭飯,吵地瓜葉.....等,大家是讚不絕口,接著動手做芋圓,下午去體驗摸蜆兼洗褲的樂趣,只可惜蜆的數量不多,摸了半天只是收獲少得可以,但是沒關係,小朋友玩得開心就夠了,接著吃著剛烤好的地瓜及芋頭也不錯啦,只是看見土窯雞及吵蜆色香味俱全擺在別人桌上,卻沒包含在行程中,只能望雞興嘆啦!!
總之,這是一個適合親子遊的行程,縱然有少許美中不足,但小黛及大甲鎮農會及匠師的故鄉,都已努力做到更好還是值得讚許,希望大家有機會都來體驗哦!!


大甲採芋記 芋來芋快樂[Reply]
a347ibfc | 24 九月, 2009 16:36

感謝小黛、大甲鎮農會及向日葵農場一同舉辦「大甲奇芋記」的活動,讓我們全家有美好大甲一日親子遊。
憶起當日一早到大甲鎮瀾宮拜拜,還真巧,遇到穿著易遊網服裝美美的工作人員,我還特地向她打招呼,心想,是來祈求媽祖的庇佑嗎?保佑今天的活動每個人能平平安安、快快樂樂。媽祖真是顯靈,讓每個人吃得飽、玩得夠、喝得足、拿得到,真是開心的一天。活動結束後,我們全家還到大甲夜市逛街,吃的肉圓及粉腸,買的伴手禮──芋頭酥&豆沙蛋黃酥&牛軋糖。
原來當日還有隨行記者,除小黛的blog公佈照片外,記者手中應該還有很多當日精彩電子檔照片,在此想拜託小黛幫忙,是否可以向記者索取有關我們全家二大二小相關照片及大合照(穿著橘色印有小馬圖案),若可以,請把照片e-mail :chen3395@ms22.hinet.net 帳號。
而9/26及9/27還有大甲香芋趣活動,雖然不能再參加,在此先預祝小黛  當日活動圓滿順利。


吼!害人吃醋打架的土窯雞和炒蜆[Reply]
小黛 | 24 九月, 2009 13:58

關於老闆偏心的土窯雞和炒蜆,是弄給小黛吃的嗎?不是啦!是老闆娘特別弄給隨行記者拍照採訪用的。

大家別傷心,下次再去大甲玩時,可以去"摸蜆兼洗褲"去一飽口福!

等報紙的旅遊特刊出來後,小黛再通知大家喔。

ps記者有說:土窯雞真的非常好吃


小黛謝謝大家囉[Reply]
小黛 | 24 九月, 2009 13:46

哇!大家的熱情反應,小黛聽了真感動!小黛會好好努力找好玩的行程,一起陪你們出門玩。關於芋梗汁洗不掉問題,謝謝阿雄的細心提醒,小黛會轉告農場主人喔!


也沒有大大一般的抄蜆哦[Reply]
a347ibfc | 24 九月, 2009 10:58

希望下次有機會能吃到抄蜆及土窯雞。


好吃好玩好便宜的行程[Reply]
大安港阿雄 | 24 九月, 2009 10:43

那天相信大家都玩的愉快,吃的痛快.不過回家洗衣服時,不管是大人或小孩衣服褲子都有綠色點點洗也洗不掉,究其原因應該是被削掉芋葉的芋梗的汁液碰到,想要請小黛轉知農場主人,日後類似活動,要事先提醒遊客,衣服千萬不要碰到芋梗的汁液喔


我們沒有土窯雞哦[Reply]
阿珂 | 23 九月, 2009 16:21

先給小黛愛的鼓勵+火花一次.
今天真的是非常好玩,我們也是一大早從台北搭火車去大甲的(工作如果有這麼勤勞早就發大財!).一整天的行程充實,有吃又有玩,每人還帶2顆芋頭回家,非常的適合親子遊玩,我們也對芋頭有更多的認識.
午餐芋頭米粉連吃三碗,烤地瓜又香又甜,烤芋頭香鬆,再配蓮花茶,真是享受.但是,我們沒有..土窯雞..我們也要吃...
(老闆真是偏心哦.)
小黛,要再努力的推薦好玩的行程給大家哦.


 
本網站為行政院農業委員會版權所有,歡迎連結和轉載。禁止未經授權之複製或下載等用於營利行為,違者依法必究。
最佳瀏覽解析度1024 x768、支援瀏覽器IE6.0、Firefox 1.5以上 Copyright © 2013 行政院農業委員會. All rights reserved.
維護單位:冠諭科技股份有限公司 TEL:(02)2301-6858 IPOX網路電話:0709080002